요리사 유형 테스트

나는 어떤 유형의 데시앙 요리사인지 알아보는 ‘요리사 유형 테스트’ 있어서 여러분들께 소개드리겠습니다.

[테스트 문제]
1. 나에게 음식이란?
✔️살기 위해 먹는 것
✔️먹기 위해 사는 것

2. 내가 좋아하는 요리 장르는?
✔바로 뼛속까지 한국인이다, 한식
✔️분위기에 취하고 맛에도 취하는 양식
✔️식도부터 위장까지 기름칠 싸악 중식
✔️보는 것만으로도 건강 챙기는 샐러드

3. 레시피를 보고 요리할 때 당신의 스타일은?
✔️정확한 계량과 순서를 철저히 지킨다
✔️대략적인 양을 보고 즉흥적으로 조절한

4. 새로운 조리기구를 살 때 당신은?
✔️가격, 성능, 리뷰를 꼼꼼히 비교하여 선택한다
✔️디자인이 마음에 들고 사용하면 즐거울 것 같은 제품을 고른

5. 요리 계획을 세울 때 당신은?
✔️일주일 치 식단을 미리 짜고 그에 맞춰 장을 본다
✔️그날 그날 끌리는 대로 요리하고 필요할 때마다 장을 본다

6. 요리할 때 가장 중요하게 생각하는 것은?
✔️재료의 맛과 식감을 정확히 파악하고 조절하는 것
✔️새로운 맛의 조합을 상상하고 시도해보는

7. 냉장고에 있는 재료로 즉흥적으로 요리를 해야 한다면?
✔️기존에 알고 있는 레시피 중 가능한 것을 선택한다
✔️새로운 요리를 만들어내는 도전에 흥분한다

8. 요리 프로그램을 볼 때 당신의 관심사는?
✔️셰프의 정확한 테크닉과 팁을 배우는 것
✔️요리에 담긴 셰프의 창의성과 철학을 이해하는

9. 요리를 마친 후 평가할 때 당신은?
✔️맛, 식감 등을 객관적으로 분석한다
✔️먹는 사람들의 반응과 분위기를 중요하게 여긴다

10. 주방을 정리할 때 당신은?
✔️모든 도구와 재료를 정해진 위치에 깔끔하게 정리 한다
✔️대충 보기 좋게 정리하고 나중에 필요할 때 찾는